Le poivre de Penja est une épice rare et prestigieuse originaire du Cameroun, cultivée dans la région volcanique de Penja, située dans la vallée du Moungo. Il est réputé dans le monde entier pour son arôme unique, sa saveur puissante et sa qualité exceptionnelle.
Indication Géographique Protégée (IGP)
Poivre noir de Penja : arôme chaud, boisé, légèrement fumé, avec des notes de cuir et de fruits secs.
Poivre blanc de Penja : plus doux, élégant, avec des nuances florales, terreuses et une touche de citron.
Poivre vert de Penja : frais, herbacé, piquant et légèrement citronné.
2 tonnes disponibles au Cameroun
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